今日の晩御飯：味噌煮込み鍋

秋だー！鍋の季節の到来だー！

ってことでうまい早いお手軽鍋料理が今年も大活躍の予定です。

今シーズン一発目はうちの地方ではまったくなじみのない赤味噌のお鍋です。

なんとなく思い立って想像で作ってみたけどおいしかったです。

汁の材料

出汁の素

赤味噌（うちは麦味噌の赤味噌を使いました）

豆板醤

砂糖

水

具材

豚肉

ホルモン

ニラ

大根

もやし

豆腐

キャベツ

えのき

あまじょっぱい感じに仕上げたのでちょっとすき焼き感もありつつのみそ味鍋でとってもおいしかったです。