今日の晩御飯
ごーはーんー。おいしいものがたべたいぞー。 おいしいごはんのために生きてるっていっても過言ではない。 今日は久しぶりにパスタが食べたくなったのと、バジルの成長が著しすぎて段々使う速度より育つ速度の方が早くなってきちゃったのでがっつりバジルを…
よっしゃー！週末だー！ってことでいつもよりちょっぴり品数が多いのであります。 実はこれのほかにいつものキャベツときゅうりの塩昆布和えも作りましたが明日に回しました。 しっかりごま油と塩昆布に漬かってしなっとしたきゅうりとキャベツもすきなの… …
バジルペーストが料理に便利すぎて今年から自分で育て始めました。 かなり簡単に育てたり増やしたりできるのでおすすめです。 100円均一などで鉢とセットでバジルを育てるキットが売っていますが種からは結構な時間がかかるのでホームセンターで苗を買うほう…
ちょっと涼しくなったといってもまだまだ暑いぞ夏だもん！ってことでサッパリ晩御飯です。 お盆にさぬきうどんの名店山越に行った時に買って帰ったお土産うどんがあったので大好きな冷かけにしました。 冷たい麺とつめたいかけつゆでしっかり水で締められた…
今日は残り物片付けようと思っていのししカレーをグラタンにしてたらサヨリを貰ったので塩焼きにしました。 ブログで今日の晩御飯を記事にし始めて気づいたけどよく物を貰う家庭だなあ。 ありがたやありがたや。 サヨリの塩焼きは大好物なので嬉しい。 サヨ…
土曜日はラザニア風グラタン、日曜日は夫作のいのししカレーだったので今日は和食！ってことで作ってみました。 タコ飯、白カレイの干物、あげのはさみ焼き、きゅうりとキャベツの塩昆布和え、オクラ、味噌汁です。 塩昆布和えは予定になかったのですがきゅ…
なんのひねりもない親子丼。 鍋に水を入れて火にかけて顆粒だしを入れておく。 好きな大きさに切った鶏肉と千切りにした玉ねぎを鍋に入れる。 こいくちしょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れる。 うちは甘めが好きなので砂糖大目です。 鶏肉煮えたなーって思った…
暑くてご飯作るのめんどくさい。 でも冷蔵庫の野菜はそろそろ片付けたいって時に作った鶏肉と夏野菜のケチャップ炒め。 鶏肉、オクラ、パプリカ、ズッキーニ、ナス、アスパラをザクザクーっと切って鶏肉をある程度炒めたあとに野菜を入れてちょっと炒めてケ…
夏だ花火だ港まつりだー！ 家のすぐそばが花火大会の会場なのでほぼ毎年パーティー会場になってます。 夫はドミノピザでも頼んだらーといってたのですがその金出したらもっと品数増やせるわ！ってことで自作しました。 作ったのは ・カプレーゼ ・チーズ盛り…
はい完全にうまいやつ。 この間の記事で書いた干物いっぱいもらったー！の中に白えびもありまして初めて食べました。 これがうまいのなんのって。ずっとミソすすってたいわ… えびの下にはルイベとお刺身の切り落としがしいてあってボリューミーでした。 カニ…
FNS歌謡祭？を見てたらこんな時間になってしまった…ももクロちゃんかわいい… 夫の趣味が鮎釣りなので気がつくと冷凍庫に鮎がわさわさ増えてます。 生まれも育ちも海っぱたで川魚より海魚の方が食べ慣れてる私は川魚特有の生臭さがどうも苦手なのです。 塩焼…
今日は魚祭りじゃー！ 朝ふと、そういえば前にもらった鯛一匹のあらが残ってるなーと思い出してかぶと煮を作ってたら従兄弟から大量の干物が送られてきて脂が旨い内に食うべ！ってことでキスも焼いちゃいました。そらうまかったさ！ 日本海の幸がもりもり。 …
毎日暑いのでさっぱりしたものがおいしいですなあ。 今日の晩御飯 冷蔵庫にあったプチトマト・わかめ・レタス・ほうれん草・たまねぎ・大根おろし・ミョウガをぴゃぴゃっと切ってどかっと乗せたサラダうどんです。らくちんだー。 ハンバーグときんぴらはハウ…
はてなブログの使い方がまだ全然わからんちんなので色々試していこうと思います。 今日の晩御飯 この間のしくじり先生に平野レミさんが出演してリゾットを作ってて、出演者に「キャシー塚本だ！！！」と叫ばれるくらいのエキセントリックな調理風景だったの…
